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赤小豆的作用和禁忌

  赤小豆具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。具有清热解毒、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材。接下来就简单看一下它的作用和禁忌吧。

  作用

  1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

  2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

  3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

  禁忌

  1、不易久食,久食瘦人。

  2、赤小豆利尿,小便清长者忌食赤小豆。

  3、不宜于鲤鱼同食。鲤鱼赤小豆性味甘酸成冷,消水肿利小便,而鲤鱼亦能消肿、利水。两者同煮虽利水作用更强,但仅患者才可同食,正常人不可以同食鲤鱼和赤小豆。

欢迎阅读本文章: 黄可

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